貓狗窩

天然狗糧中兩大隱藏殺手

Menadione 和 Ethoxyquin 可說是天然狗糧中兩大隱藏殺手，它們會一點一滴積聚在狗隻體內，經年歷月，後遺症禍害難以估計。

Menadione維生素K3，在狗糧配方中看到有註明 " "a source of vitamin K activity" or "vitamin K supplement".  Vitamin K不是不好，Vitamin K是用來補血的，一般貧血的狗隻，獸醫都會打針注射 Vitamin K。

Vitamin K1 衹是一種天然的化合物(來源一般從Phylloquinone, 植物、蔬菜如：西蘭花、波菜等)
而Vitamin K2 (Menaquinone, 是由綜合細菌而消化再由身體吸收的一種無害物質)
但Menadione Vitamin K3 則是廉價而有害的一種人工合成物質，因為Menadione 正確來說它並不是任何Vitamin。

這些物質在狗糧包裝上通常用以下文字標示：
menadione sodium bisulfate
menadione sodium bisulfite
menadione dimethylpyrimidinol bisulfite
"a source of vitamin K activity"
"vitamin K supplement"

為着行文方便，我們 (包括Mordanna原著) 或有將它簡稱："Menadione" 或 "維生素K3" 或 "維他命K3" 或 "VK3" 。

原文連結由brother18提供:
http://www.dogfoodproject.com/index.php?page=menadione


為什麼 menadione 這是壞?

導致cytotoxicity 在肝臟細胞裡
導致基礎的形成從白細胞酵素, 以細胞毒素的反應的後果
嚴重地減弱免疫系統
可能的突變因素的作用
損壞自然維生素K 週期
在香豆素衍生物中沒有作用, 經常是存在在商業食物裡由於模子汙穢(含毒物當咽下)
起因溶血貧血症和hyperbilirubinemia, 與大藥量不僅連接
干擾鈣離子的水平(Ca2+) 在身體, 是一個重要因素纖維蛋白溶解作用
直接地是含毒性在大劑量(嘔吐, 蛋白尿), 不同於自然維生素K
加強在組織和被查出了在蛋、動物裡肉和牛奶用menadione 衍生物被補充
導致皮膚和黏膜的極度敏感，常見狗隻無故抓癢
導致過敏反應和eczema

關于Menadione食用前要考慮的事情：

未被具體地研究卻被批准了長期使用, 如在寵物食品裡

許多歐洲國家巳禁止了 Menadione 用於人的食物裡，基於它的副作用, 可導致包括嚴重的永久損傷和死亡

糧食與藥物管理局禁止了綜合性維生素K，因為它的高毒性

維生素K1 和K2 代謝通過淋巴系統, 運用胰臟酵素和膽汁酸和由肝臟調控。維生素K3 卻是直接地被動物身體吸收和繞過體內自然路踁和新陳代謝系統。

節錄寵物營養師 蘇菁菁 MSc, RD 其中一段：

我們可以肯定 Vitmain K3 及其化合物的確有一定的毒性。雖說大部份非反芻動物要服用超過1000倍他們所需的 Vitamin K3 才會中毒（據筆者搜集到的資料，一般有使用 Vitamin K3 而又自願列出其含量的狗糧通常含有5-10倍狗隻所需的 Vitamin K 份量），但並沒有任何研究指出貓狗若長期食用這種份量的 Vitamin K3 對健康究竟有多大的損害（因到目前為止，最類似的研究結果指出若狗隻連續 4-33 日服用 25-50mg/Kg body weight 的 Vitamin K3 便會出現貧血的症狀。其他有關食用 Vitamin K3 的研究均利用小雞或老鼠）。

轉載來自網頁 http://oicpets.com/article_vk3.htm

(蘇菁菁小姐全文請按上面連結細看)

巳知不含 Menadione 維生素 K3 有害物質的天然狗糧:

California Natural
Canidae
HealthWise
Innova
Karma
Pinnacle (部份產品)
Timberwolf Organix
Solid Gold (Solid Gold Puppy 05年九月後巳删除Menadione 維生素 K3 的天然狗糧)
Chicken Soup for the Pet Lover's Soul

已公佈已删除或已經停用 Menadione 維生素 K3的狗糧：

Chicken Soup for the Pet Lover's Soul (已經停用)
Foundations (06年5月前會停用)
Natural Balance (06年2月開始停用)
Nature Variety
Organix
Fromm

含 Menadione 維生素 K3 有害物質的天然狗糧:

1st choice
AvoDerm (部份產品)
Azmira
Back to Basic
Natural Life
Pinnacle (部份產品)
Pronature (加拿大狗糧)
Show Bound Naturals
Summit

（排名以字母計，不分先後，以上資料於06年2月由各生產商網站搜集）


但請注意以上天然狗糧中，有部份含有魚肉、魚肉粉，內裏有否 Ethoxyquin 這對狗狗有害的防腐劑；因為美國法例規定在一般非人類食用級別的魚肉、魚肉粉運送前都要添加 Ethoxyquin 防腐劑，因此在狗糧製造商收到魚肉、魚肉粉前巳有可能下了 Ethoxyquin 防腐劑，我們亦根本無可能全部追查清楚，衹能盡量避免配方內有魚肉、魚肉粉。

而 Ethoxyquin 這防腐劑更是殺狗於無形。

Ethoxyquin 是另外一個比 Menadione VK3更頭痛的問題。因為它是真正的隱藏殺手！

一篇告訴你關於Ethoxyquin有多壞的文章:

http://www.holisticvetpetcare.net/ethoxyquin.htm

CBC news都有報道Ethoxyquin的狗糧之壞處 :

http://www.cbc.ca/consumers/market/mp30/ethoxyquin.html

From brother18:

Ethoxyquin 其實是一種抗氧化劑，使用後可防止狗糧變壞 要提醒大家，美國法例（好可能加拿大的法例也一樣），規定假如生產商使用化學防腐劑，必須在包裝上列明，但如果生產商在購入生產材料(包括動物、穀物）時，其中已含有化學物質，他們就不必加以說明。事實上極有道理相信ethoxyqui化學防腐劑或多或少一定存在於狗糧之中,當然要逐一追查並不容易也需要一點時間. 為什麼現階段只覑眼於狗糧中的魚類製品.  因為發現有相關法例規定所有非人類食用級別的魚類製品在運送過程中都必須加入防腐劑Ethoxyquin.

事實上我也感到無奈。要選擇dry dog food, 如何可以做到比較安全. 我想首先要避免有害物質於主要成份(primary ingredients)中出現.
I am consolidating the details together with other dog food analyst in US. A full detail research will be available soon. Here is a brief summary of the mentioned regulations which you may find it's useful as evidence for the time being.

http://www.setonresourcecenter.c ... d00009/wcd00990.asp

Ethoxyquin 報告

聯合國食物及農業组織 - FAO (FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS) 及 國際魚肉粉及魚油组織 - IFFO (INTERNATIONAL FISHMEAL AND FISH OIL ORGANIZATION) 分别為官方及業界的國際性组織. 在它們的官方網站巳清楚列明Ethoxyquin為魚肉粉(fishmeal)中的有效抗氧化物(antioxidant).  FAO 甚至清楚說明Ethoxyquin於魚肉粉(fishmeal)中的比例應為200-1000mg/kg

魚肉粉大致可分成兩大類
1. 用你同我食完魚之後的殘餘物做成 – 例子 salmon meal, tuna meal
2. 用你同我都唔會食的魚做成 - 例子 fish meal, white fish meal, herring meal, anchovy meal or menhaden meal

第一類會稱是人用食物级數(human graded)因為係用大家食完留下來的東西來做, 不過它是副產品(by-products). 而第二類不是副產品但它不是人用食物级數, 當然不是人用食物级數, 監管自然沒有那樣嚴格.

根據美國食物及藥物檢定局(FDA)規定Ethoxyquin於人用食物中的最高值為0.5ppm而放於寵物上為150ppm是人類可吸收的300倍. 這一點實在不可相信. 大概10年前在美國曾有狗隻進食含有Ethoxyquin的狗糧6個月後, 患上肝癌而死亡. 而狗糧生產商也逐漸放棄採用Ethoxyquin為狗糧的防腐劑.

Ethoxyquin其實是一種殺蟲藥, LD50(lethal dose to 50% of population)測試值為800-1750mg,  以下是幾種最普遍寵物藥物的LD50測試值(數目越大代表毒性越少)

Frontline/Frontline plus – 2995mg/kg
Revolution – 1600mg/kg
Heartgard – 50mg/kg

可想而知 Ethoxyquin的毒性其實比Frontline還要強, Frontline每月只用一次, 狗糧中有 Ethoxyquin, 後果會非常嚴重.

一線曙光, FAO說明因為white fishmeal中油的份量較少, 可以不用抗氧化劑, 真的要選用鱼的狗糧, white fishmeal似乎是最後亦是唯一選擇. 但我也不會選.

如果選用有鱼的狗糧是為了多點omega-3, 這確是一個誤會. 要知超過90%的omega-3都會在高温的狗糧生產過程中流失. 要確保有適量的omega-3,我會直接加進omega-3補充品於每日食糧之中. 而 omega-3補充品, 可選人用的野生纯三文魚油(Pure wild salmon oil)為首選, 一般以1000mg粒裝出售, 1000mg 足夠20-25磅犬隻一天所需.

以下天然狗糧中，有些品牌或品牌中某幾條產品配方中，根本沒任何魚肉、魚肉粉在配方內: -

如：California Natural部份產品線，Karma，Natural Balance 部份產品線 - (ULTRA PREMIUM DRY DOG FOOD，REDUCED CALORIE FORMULA，VEGETARIAN FORMULA，VENISON & BROWN RICE FORMULA) Pinnacle 部份產品線 - Duck & Potato Dry Formula


以下狗糧因為內有魚肉、魚肉粉、魚油，我們有懷疑魚獲原料中含有 Ethoxyquin， 雖然還未完全確定，但因此暫不被建議選用的有：-

全線Chicken Soup for the Pet Lover's Soul (Salmon)

Natural Balance
Natural Balance® Potato & Duck Dry Dog Food (Salmon Oil)
Sweet Potato & Fish Dry Dog Food (Salmon, Salmon Meal, Menhaden Fish Meal)

Organix(Salmon meal)

結論是衹有以下11種比較容易購買的天然狗糧，不含/已删除/即將删除 Menadione 維生素 K3 極有害物質而又原料配方絕無機會/得到廠方書面證實絕不含有 Ethoxyquin：

Canidae：配方全面營養均衡，猤含Menadione VK3、 Ethoxyquin防腐劑，安全放心。
仲有隻近期好好的新產品：The Perfect Lamb and Rice Dry ：對有雞肉、玉米、麥子、大豆、麵粉敏感的狗隻，或患皮膚發炎症的狗兒而設，非常適合
不含玉米、小麥及大豆；加入木瓜酵素、紫花苜蓿芽菜、黑麴益菌有助分解肉類蛋白質，清除體內毒素，不會導致皮膚及食物敏感

Innova：有一段時間因為懷疑Innova配方內的魚肉有Ethoxyquin防腐劑，不敢介紹網友選購它，幾日前有網友stelleif
熱心幫忙去信，並得到回覆說他們的魚肉是人類食用級數的，這應或可比較安心了。(但請注意，版友反映此糧貨源極不穩定。)

EVO：是沒有五殼的，對五殼敏感的狗隻，就最好不過

California Natural：配方用料非常簡單，一定要添加補充品 (但對皮膚容易敏感的狗隻反而是好事），但補充品的添加，是一門比研究狗糧更深的學問，不是一般狗主能做到。

Karma：95%有機配方 (但配方內有鹽）

Healthwise(但配方內有牛油菓油，因此不被建議選用)

Natural Balance： 部份產品線 - (ULTRA PREMIUM DRY DOG FOOD，REDUCED CALORIE FORMULA，VEGETARIAN FORMULA，VENISON & BROWN RICE FORMULA) ：配方用料比較廉價，在我心目中屬次班優質狗糧

Foundations (06年五月份即將删除 Menadione 維生素 K3 ，注意：不含 Menadione 維生素 K3的新配方可能要數月後再抵港。） ：配方用料亦是比較廉價

Pinnacle： 部份產品線 - Duck & Potato Dry Formula ：對有雞肉敏感的狗隻，非常適合

全線Timberwolf Organix: -
Nutrient Dense Lamb, Barley and Apples Formula™ (Salmon meal, Salmon)
Black Forest™ Canid Formula (Low Ash Salmon Meal, Wild Salmon Oil)
Southwest Chicken and Herbs™ Canid Formula (Low Ash Salmon Meal, Wild Salmon Oil)
Wild & Natural Dry™ Canid Formula (Low Ash Salmon Meal, Sardine/Tuna Oils)
Serengeti Herbal Felid Diet™ (Low Ash Salmon Meal, Sardine/Tuna Oils)
Ocean Blue™ Canid Formula (Low Ash White Meal, Salmon, Sardine/Tuna Oils)
Dakota™ Bison Canid Formula (Salmon Meal, Wild Salmon Oil)
Wilderness Elk Dry (Salmon Meal, Wild Salmon Oil)

6th March 07 更新上面表格

作者 highboycheung

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